ادامه مطلب
ادامه مطلب

ادامه مطلب
|
Graphene bilayers may show superfluidity – the flow of a fluid without resistance – at room temperature according to new calculations by researchers at the University of Texas. If confirmed in experiments, the material might be used to make low dissipation electronic devices in the future and even help extend Moore's law for another decade.Superfluidity appears in various systems, including conventional and high-temperature superconductors, and quantum hall bilayers. However, "dissipationless" flow is limited to very low temperatures – above a certain critical temperature, Tc, dissipation reappears. |
ادامه مطلب
ScienceDaily (Nov. 25, 2007) — Chemists from the University of Delaware, in collaboration with a colleague at the University of Wisconsin, have set a new world record for the shortest chemical bond ever recorded between two metals, in this case, two atoms of chromium.
The distance? A minuscule 1.803 Ångstroms, which is on the order of a billionth of the thickness of a human hair.

ادامه مطلب
دید کلی
قورباغه هایی که درباره آن صحبت میکنیم، از غدههای پوستی خود ، زهر ترشح میکنند، رنگشان زرد و حتی قرمز است و در اکوادر زندگی میکنند.مکانیسم عمل قورباغه
این قورباغههای زهرپاش که در چندین خانواده رده بندی شدهاند، با رنگهایشان خود را از آسیب شکارگران در امان میدارند و در واقع ، با رنگ فریبنده به شکارگران هشدار میدهند که به سراغ آنها نروند. زهر موجود در بدن قورباغه ، فیلوباستی تریبیلیز تا حدی زیاد است که میتواند 20000 موش یا 20 انسان را بکشد. حتی تماس با این قورباغه برای انسان کشنده است.مردم بومی کلمبیا ، هنگام شکار از زهر این قورباغه استفاده میکنند و آن را به تیر و کمان خود میمالند.
منبع:daneshnameh.roshd.ir
ادامه مطلب
اطلاعات اولیه
فوتونی پرانرژی که به یک سیستم جذب کننده وارد میشود، در یک تک مرحله به مولکولهای زیستی مهم ، آسیب ناشی از یونش وارد نمیآورد. در هر حالت ، فوتون ، دستخوش رویدادهای پراکندگی قرار میگیرد که به تولید الکترونهای پرانرژی میانجامد که سرانجام در گونههای مولکولی انرژی را رسوب میدهد. انرژی جنبشی این الکترونها عموما در گستره کیلو و مگا الکترون ولت است و برای اینکه آسیب ناشی از یونش در مولکولهای زیستی مهم موثر باشد، این الکترونها باید از رویدادهای انتقال انرژی ، حدود دهها الکترون ولت متاثر شوند.برهمکنش تابش با مولکولها در محیط جذب کننده از طریق فوتون اولیه صورت نمیگیرد، بلکه بیشتر از طریق انتقال از ذرات باردار با انرژی جنبشی زیاد است که بر اثر فرآیندهای پراکندگی بوجود آمدهاند. انرژی جذب شده در مولکول محیط ، میتواند به پرتاب یک یا چند الکترون از مولکول بیانجامد که به ایجاد یک زوج یون یا یونش مولکول هدف منجر شود. انرژی جذب شده ممکن است به بالا بردن الکترونها از حالت پایه به حالت برانگیخته بیانجامد، فرآیندی که برانگیزش نام دارد. مولکولها در حالت برانگیخته بسیار ناپایدارند.
منبع:daneshnameh.roshd.ir
ادامه مطلب
نگاه اجمالی
لاستیکهای سنتزی به دو گروه ولکانش پذیر و ولکانش ناپذیر دسته بندی شدهاند. این کار از طریق ترکیب شیمیایی زنجیر بسپار هم انجام میگیرد. پرمصرفترین لاستیک سنتزی SBR است. از دیگر کشپارهای معمولی میتوان پلی بوتادیان ، پلی اتیلن – پروپیلن ، لاستیک پوتیل ، نئوپرن ، لاستیکهای نیتریل و پلی ایزوپرن را نام برد.ادامه مطلب
فرآيند سُل ـ ژل روش جديدي نيست. در سال 1800 «ابلمن» به طور اتفاقي مشاهده کرد که تتراکلريد سيليکون - که در ظرف رها شده بود- ابتدا هيدروليز و سپس به ژل تبديل شد. در سال 1950 باب مطالعات گستردهاي در سنتز سراميکﻫﺎ و ساختارهاي شيشهاي با استفاده از اين روش آغاز شد. شايان ذکر است که با اين روش، بسياري از اکسيدهاي غيرآلي مانند SiO2 ZrO2 , TiO2 , …. سنتز شدند.
در اين فرآيند با استفاده از مواد اوليه، ابتدا سُل تشکيل ﻣﻲشود. سُل محلولي کلوئيدي، حاوي ذرات معلّق است. بعد از اين واکنش، ژل تشکيل ﻣﻲشود. ژل سوسپانسيوني است که شکل ظرف را به خود ﻣﻲگيرد و خواص کشساني از خود نشان ﻣﻲدهد. از مزاياي اين روش ﻣﻲتوان به موارد زير اشاره کرد:
1ـ ابزار انجام آن ساده است؛
2 ـ سرمايهگذاري اولية آن کم و در عين حال کيفيت محصول بالاست؛
3 ـ خلوصِ محصول بهدستآمده بالاست؛
4 ـ امکان طراحي ترکيب شيميايي و بهدست آوردن ترکيب همگن وجود دارد؛
5 ـ فرآيند را ميتوان در دماي کم نيز ايجاد کرد.
از طرف ديگر، با توجه به شکل زير، ﻣﻲتوان مشاهده کرد که با تغيير شرايط، ساختارهاي متنوعي با استفاده از اين روش به دست آيند.
/New%20Folder2/nanoooo/باشگاه%20نانو%20-%20سنتز%20نانوذراتِ%20سیلیس%20به%20روش%20سُل%20ـ%20ژل_files/01.gif)
مادة اوليهاي که در اين روش مورد استفاده قرار ﻣﻲگيرد، الکوکسي سيلان نام دارد. اين ماده از تأثير شبه فلزات بر الکل تهيه ﻣﻲشود. تهية اين ماده بسيار مشکل است و در دنيا دو کمپاني صنايع شيميايي قادر به تهية آن هستند. الکوکسي سيلان مادهاي گرانقيمت به شمار ميرود، در عوض، با استفاده از اين مادة اوليه ﻣﻲتوان به محصولاتي با خلوص بالا در مدت زمان کوتاه دست يافت. از سيليسيلت سديم نيز ﻣﻲتوان براي تهية ذرات نانومتري سيليس استفاده کرد. مشکل اين است که خلوص محصولاتِ حاصل از اين مادة اوليه بالا نيست و نياز به شستوشوي طولانيمدت دارد تا ناخالصيﻫﺎ از محصول نهايي خارج شود.
براي سنتز نانوذرات سيليس، به الکوکسي سيلان، آب و الکل نياز است. از آنجا که الکوکسي سيلان در آب حل ﻧﻤﻲشود، بنابراين، بايد از مادهاي استفاده کرد که هم الکوکسي سيلان در آن حل شود و هم خود اين ماده محلول در آب باشد. به اين منظور، از الکل استفاده ﻣﻲکنيم. از طرف ديگر، واکنش دو مادة آب و الکوکسي سيلان بسيار کُند است و با افزودن الکل، سيستم رقيقتر هم ﻣﻲشود. در نتيجه سرعت واکنش باز هم کاهش مييابد. براي افزايش سرعت واکنش، ﻣﻲتوان از کاتاليزور استفاده کرد. کاتاليزوري را که براي انجام سريع اين واکنش مورد استفاده قرار ﻣﻲدهيم بايد به گونهاي باشد که بعد از انجام واکنش بتوان آن را بهراحتي از سيستم خارج کرد. در گزارش محققان، هم از اسيدها و هم از بازها به عنوان کاتاليزور در سنتز ذرات سيليس استفاده شده است که هر کدام مزايا و معايب خود را دارند.
در محيطي با خاصيت بازي، ذرات تا اندازة 100 تا 200 نانومتر بهسرعت رشد ﻣﻲکنند و نيروي دافعة جرمي باعث ﻣﻲشود که ذرات جدا از هم باقي بمانند. در محيط اسيدي ذرات در اندازة 2 تا 4 نانومتر متوقف ﻣﻲشوند، ولي در ادامة فرآيند بهسرعت به هم ﻣﻲپيوندند و ذرات بزرگتر را تشکيل ميدهند.
براي سنتز نانوذرات سيليس، از کاتاليزور آمونياک استفاده ﻣﻲشود. از مزاياي آمونياک اين است که نقطة جوش پايين دارد و بهسرعت از سيستم بيرون ميرود. ولي از اسيدهايي چون اسيد کلريدريک، نيتريک و استيک نيز ميتوان استفاده کرد که نقطة جوش بالايي دارند. بنابراين، خارج کردن آنها از سيستم کار راحتي ﻧيست. از معايب ديگرِ اين کاتاليزورها اين است که باعث ايجاد ليگاندهايي با محصولات ﻣﻲشوند که ديگر ﻧﻤﻲتوان محصول را با همان پيوندهاي شيميايي مورد نظر تهيه کرد.
در ادامه روش آزمایش را میخوانید...
ادامه مطلب
مصرف مواد غذایی که دارای قند ساده ( مثل شکر ) یا نشاسته ( مثل شیرینی جات ) هستند، باعث رشد باکتری هایی در دهان می شوند که مولد پوسیدگی دندان هستند.
املاح معدنی بطور دائم از دندان های شما برداشته شده و املاح جدیدی جایگزین آنها می شوند.
وجود مقدار کمی فلوراید در بزاق دهان شما باعث می شود مقدار املاحی که وارد دندان شما می شوند بیشتر از مقدار خارج شده از آن باشند، در نتیجه دندان ها را محکم می کنند.
فلوراید باعث تشکیل کریستال های فسفات کلسیم می شود که این کریستال ها به شکل مواد سختی با دندان ترکیب می شوند. این مواد سخت " فلوئور هیدروکسی آپاتیت " نام دارند.
به دلیل مقدار کم فلوراید موجود در بزاق دهان شما ، مقدار باکتری های دهان تغییر نمی کنند و نقش فلوراید در جلوگیری از پوسیدگی دندان به دلیل جلوگیری از رشد این باکتری ها نیست ( یعنی فلوراید جلوی رشد باکتری های مولد پوسیدگی را نمی گیرد ).
فلوراید هنگامی می تواند از پوسیدگی دندان جلوگیری کند که به طور همیشگی در بزاق دهان وجود داشته باشد.
شما بایستی بطور منظم و پیوسته مواد حاوی فلوراید را مصرف کنید که شامل آب نوشیدنی، خمیر دندان یا مایعات شوینده حاوی فلوراید است.
با مصرف این مواد همیشه مقدار کمی فلوراید در دهان شما موجود خواهد بود.دانشمندان سعی دارند کاری کنند که فلوراید همیشه و به آرامی در بزاق دهان وجود داشته باشد.
Reference:http://www.drmirkin.com/
به گزارش ايسنا ، موسسه اطلاعات علمي ISI كه براساس شاخص تعداد مقالات و تعداد ارجاعات هر دو ماه يكبار به ردهبندي بههنگام دانشمندان ، كشورها ، موسسات و مجلات ميپردازد ، در آمار منتشره خود در بازه زماني اول ژانويه 1997 تا 31 اكتبر 2007 ، تعداد ارجاعات مورد نياز براي معرفي نويسندگان مقالات به عنوان دانشمندان بينالمللي آن كشور را در شيمي 839 و در مهندسي 239 (به عنوان پرمقالهترين رشتههاي دانشمندان ايراني) عنوان كرده است.
دكتر نوروزي، عضو هيات علمي دانشكده شيمي دانشگاه تهران و پژوهشگر الكتروشيمي و بيوالكتروشيمي كه به تازگي به جمع محققان برجسته ايراني ISI پيوسته گفت: محقق (دانشمند) برجسته يكي از عناوين ارزيابي موسسه اطلاعات علمي(ISI) است كه به محققاني كه در هر شاخه از علم ميزان استنادات صورت گرفته به مقالات آنها از حد خاصي فراتر رود و جزو يك درصد اول محققان جهان در آن حوزه علمي قرار گيرند، اطلاق ميشود.
وي با اشاره به حضور دكتر گنجعلي، ديگر عضو هيات علمي دانشكده شيمي دانشگاه تهران در فهرست محققان برجسته ISI خاطرنشان كرد كه با توجه به اين كه در بازه زماني اول ژانويه 1997 تا 31 اكتبر 2007 تعداد 243 استناد به مقالات وي در رشته مهندسي شده است، با عبور از مرز 239 ارجاع براي اين رشته، به عنوان نوزدهمين دانشمند بينالمللي ايران معرفي شده است.
در حال حاضر دكتر اسلامي در رشته مهندسي مكانيك، دكتر حبيب فيروزآبادي در رشته شيمي آلي، دكتر ناصرايرانپور در رشته شيمي آلي، دكتر شادپور ملكپور در رشته شيمي آلي، دكتر عيسي ياوري در رشته شيمي آلي، دكتر محمد رضا گنجعلي در رشته شيمي تجزيه، دكتر عبدالرضا حاجيپور در رشته شيمي آلي، دكتر مجيد هروي در رشته شيمي آلي، دكتر ايرج محمدپور در رشته شيمي آلي، دكترهاشم شرقي در رشته شيمي آلي، دكتر محمد رضا زريندست در رشته داروسازي، دكتر محمد علي زلفيگل در رشته شيمي آلي، دكتر مجتبي شمسيپور در رشته شيمي تجزيه، دكتر مسعود صلواتي نياسري در رشته شيمي معدني، دكتر پرويز نوروزي در رشته شيمي تجزيه، دكتر شهرام تنگستانينژاد در رشته شيمي معدني، دكتر مير فضل الله موسوي در رشته شيمي تجزيه، دكتر علي اصغر انصافي در رشته شيمي تجزيه، دكتر مهدي دهقان در رشته رياضي كاربردي و دكتر بابك كريمي در رشته شيمي آلي به عنوان 20 دانشمند بينالمللي ايران شناخته شدهاند كه البته اين آمار هر دو ماه يكبار به روز شده و برخي افراد به دليل ركود از اين مجموعه حذف و برخي به دليل افزايش تعداد استنادات و ارائه مقالات با كيفيت ارتقاء مييابند.
دكتر شمسيپور، دكتر گنجعلي و دكتر زلفيگل در صدر فهرست پراستنادترين محققان ايراني قرار دارند.
گفتني است، در گستره 10 ساله اول ژانويه 1997 تا 31 اكتبر 2007، رتبه ايران در كل رشتهها از نظر تعداد مقالات در جايگاه 40 و از نظر تعداد ارجاعات نمايه شده در جايگاه 47 جهان است.
شمار توليدات علمي نمايه شده ايران در موسسه اطلاعات علمي (ISI) در سال 2007 نيز بالغ بر 9 هزار و 65 مستند بوده كه بر اين اساس رتبه علمي ايران از نظر ميزان كل توليدات علمي نمايه شده در گستره يك ساله اخير با هفت پله صعود نسبت به سال 2006 به جايگاه 30 جهان ارتقاء يافته است.
دكتر محمدعلي زلفي گل كه با ارائه اين طرح، رتبه اول پژوهشهاي بنيادي را در بيست و يكمين جشنواره بينالمللي خوارزمي كسب كرده در گفتوگو با خبرنگار «پژوهشي» خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا) در همدان، اظهار كرد: هدف از اجراي اين طرح سنتز رزينهاي جديد بر پايه سيليكا و استفاده از آنها در فرايندهاي شيميايي تحت شرايط ملايم، ناهمگن و سبز بوده است. در اين طرح از سيليكاژل با توجه به خواص ويژه آن به عنوان بستر استفاده شده است و رزينهايي به نامهاي سيليكا سولفوريك اسيد، سيليكاژلهاي كيليت كننده، سيليكا كرومات و سيليكاژل ولكانيزه تهيه شده است كه در انجام فرايندهاي شيميايي، نرمسازي و حذف فلزات سنگين از آب استفاده ميشود.
1386/11/22
ادامه مطلب
از تمامی کسانی که در اولین دوره ی مسابقه ی این وبلاگ شرکت کردند کمال تشکر را داریم
که با توجه به اولین دوره ی آن آمار شرکت کنندگان خیره کننده بود .اما برنده ی این دوره خانم
"سحر پاشایی " از تبریز هستند .
اما دوره ی دوم این مسابقات در سایت این گروه "گروه شیمی دانهای دانشکده ی شیمی دانشگاه تبریزبرگزار خواهد شد.
به امید پیروزی در عرصه های بالاتر ... گروه شیمی دانهای دانشکده ی شیمی دانشگاه تبریز
از ديگر كاربردهاي اين ژل، استفاده آن به عنوان يك حسگر شيميايي سريع و ارزان است. يكي از مكانهايي كه اين حسگر محيطي ميتواند مفيد باشد، كارخانههاي فرآوردههاي غذايي است كه نشان ميدهد غذايي كه بايد خشك باشد چقدر در معرض رطوبت قرار گرفته است.
اجزاي مهم اين ساختار ژلهاي موادي هستند كه هنگام قرار گرفتن در معرض محركها منقبض و منبسط ميشوند. اين تغيير حالت در ضخامت ژل باعث تغيير رنگ ژل از طريق اندازه طيف مرئي نور ميشود.
موادي كه رنگهاي مختلفي را بسته به اين كه چگونه به آنها نگاه كنيد، منعكس ميكنند قبلا وجود داشتهاند، اما وقتي توليد ميشوند نميتوان خصوصياتشان را تغيير داد. محققان MIT براي توليد موادي كه بتوانند در پاسخ به محركهاي خارجي تغيير رنگ دهند، دست به كار شدهاند.
آنها ميخواهند مواد قابل تنظيمي را توليد و توسعه دهند. براي انجام اين كار آنها با لايه نازك كوپوليمر دستهاي خود اتصال كه از قرار گرفتن تناوبي 2 لاله پلي استرين و پلي توونييل پايريدين (PZVP) ساخته شده است، شروع كردهاند. ضخامت اين لايهها و شاخصهاي انكساري آنها تعيين ميكرد كه چه نوري ميتواند به وسيله ژل منعكس شود.
با ثابت نگه داشتن ضخامت لايه پلياسترين و تغيير دادن ضخامت لايه دوم توسط محركهاي خارجي نظير غلظت نمك و PH، محققان توانستند باعث تغيير رنگ در قسمت دوم شوند. اين روش مبتكرانه و قابل دسترس براي ايجاد مواد فوتونيكي است كه خواص آنها به آساني در سطح گسترده قابل تنظيم است. كليد به كارگيري PZVP دادن بار مثبت به نيتروژن هر بخش از دستههاي PZVP است كه حاصل آن يك زنجيره پلياكتروليت است كه ميتواند تا 1000 درصد اندازه خودش در آب متورم شود.
اگر در زنجيره اصلي، بارها به صورت الكتريكي از يكديگر حمايت كنند؛ مثلا به وسيله اضافه كردن غلظت بالايي از يونهاي نمك به آب كه در ژل نفوذ ميكنند، زنجيرههاي PZVP به هم ميريزد. وقتي يونهاي نمك دور ميشوند بارهاي مثبت PZVP يكديگر را دفع ميكنند و زنجيره بزرگتر ميشود و در نتيجه هر لايه PZVP منبسط شده، ماده رنگهاي مختلف را منعكس ميكند.
در حال حاضر تورم ماده در يك بعد انجام ميشود؛ اما يك پيشرفت شگرف در حال انجام است كه باعث ميشود ژلها در 3 بعد متورم شوند و طيفهاي كوچكتري از تغيير رنگ را توليد كند.
ژلهاي جديد همچنين به تغييرات فشار، دما و رطوبت حساس هستند و ميتوانند طيفهايي مختلف از ماوراءبنفش تا مادون قرمز را ايجاد كنند.محققان همچنين روي ژلهايي كار ميكنند كه تحت ولتاژهاي مختلف اعمال شده، تغيير رنگ ميدهند.
شنبه 20 بهمن ماه 1386 20:27
منبع: Physorg

دانشمندان اعلام کردند با استفاده از تصاویری که این میکروسکوپ ارایه می کند می توان به طیف وسیعی از پرسشهای تحقیقاتی در عرصه های مختلفی نظیر شیمی، زیست شناسی و فیزیک پاسخ داد.
بر اساس گزارش نانوورک، این میکروسکوپ که در انستیتو فناوری کالیفرنیا قرار دارد در حقیقت میکروسکوپ الکترونی اصلاح شده که در ساخت آن از لیزر فوق سریعی نیز استفاده شده است.
این میکروسکوپ فوق سریع تنها میکروسکوپی در جهان است که می تواند تصاویر چهار بعدی از جنبش های مولکولی در اختیار دانشمندان قرار دهد.
این تصاویر همان تصاویر سه بعدی هستند که در طول زمان و همزمان با شکل گیری و از بین رفتن ، چهار بعدی می شوند.
به گفته محققان انستیتو فناوری کالیفرنیا، این واکنشها با سرعت بسیار زیادی انجام می گیرد که تنها یک میلیاردیوم یک میلیونیوم ثانیه طول عمر دارند.
به گزارش روز پنجشنبه ايرنا از روابط عمومي اين دانشگاه ، " فريدالدين آقاجاني معمار" و " مسعود عرب شيباني" دانشجويان رشته نساجي شاخه صنايع و تكنولوژي موفق به ابداع اين روش شدند.
گزارش افزود: در اين تكنولوژي جديد پارچههاي مناسبي براي توليد لباس تهيه ميشود كه از انتقال ميكروب ، ويروس ، قارچ و حساسيت جلوگيري كرده و موجب از بين رفتن آنها نيز خواهد شد.
اين طرح به علتاهميت و كاربردي بودنآن با همكاري مهندس"محمدرضا سيدمير" عضو هيات علمي دانشگاه به صورت مقاله تهيه و به كنفرانس بينالمللي نانو در كشور مصر به عنوان "آنتيباكتريال كردن پارچههاي پنبهاي با ذرات نانو نقره" و كنفرانس ملي " نانو تكنولوژي مشهد" ارسال شد.
گزارش ميافزايد: اين طرح پس از بازبيني هيات داوران در كشور مصر به صورت ) ORALشفاهي ) و در مشهد به صورت پوستر پذيرفته شد.
![]() |
جامدات در ابعاد نانویی دست یافته است.
به گزارش خبرگزاری مهر، پروفسور جیمز فارست به همراه زهرا فخرایی محقق ایرانی (هر دو از دانشگاه واترلوی کانادا) با ارایه دستاورد نوین خود خیز بلندی به سوی کشف این موضوع پرداخته اند که چگونه با استفاده از فناوری نانو به اندازه گیری استحکام پلیمرها پرداخت؟
این محققان ویژگیهای کلاس بزرگی از مواد ترکیبی و طبیعی را در ابعاد نانو کشف کرده اند.
پروژه این محققان که در شماره اول فوریه (روز گذشته) ساینس منتشر شده به شدت مورد توجه محققان قرار گرفته است.
محققان این پروژه گفتند که هم اکنون در حال بررسی دقیق این پرسش هستند که ویژگیهای مواد در ابعاد نانویی چه چیزهایی هستند؟
به عقیده آنها با حرکت سریع و رو به جلوی فناوریهای نوین به دنیای کوچکتر از نانو، اهمیت این پرسش بیشتر از گذشته می شود.
یافته اخیر این محققان دربرگیرنده کشف نخستین نانومترها از سطح پلی استرین است. این محققان تکنیکی را ارایه کرده اند که با استفاده از آن می توان به راحتی ویژگیهای دینامیکی چنین سطحی را با ضریب شفافیت در حد و اندازه نانومتر مشاهده و بررسی کرد.
زهرا فخرایی و سایر محققان دانشگاه واترلو دریافته اند حتی زمانی که توده ای از مواد به شکل جامد در می آیند، سطح آنها رفتاری مایع گونه دارد. این کشف جدید کاربردهای وسیعی در پردازش پلیمری خواهد داشت.
شنبه 13 بهمن ماه 1386 16:08
|
محققان دانشگاه راچستر در يک کيمياگري نوري شاهکارانه موفق شده اند از انفجار موج خيلي کوتاه ليزر براي ايجاد حفره در سطح يک فلز به طريقي که با لمس کردن قابل تشخيص نباشد، اما نحوه جذب و انعکاس نور توسط فلز را تغيير دهد، استفاده کنند. یکشنبه ۱۴/۱۱/۸۶ | ||
وزير بهداشت، درمان و آموزش پزشكي گفت: توليد آنژي پارس (داروي درمان زخم پاي ديابتي) از افتخارات ملي است و براي نخستين بار درجهان عرضه ميشود.
کسب این افتخار بزرگ بر ایران و ایرانی و جامعه داروسازان ایران مبارک باد.... مخصوصا به استادای داروسازی خودم....
و اما مقاله:
بسته به تعريفي كه از بيوتكنولوژي داريم، بيوتكنولوژي ميتواند بهعنوان يكي از قديميترين تكنولوژيهاي صنعتي يا يكي از جديدترين تكنولوژيها مورد توجه قرار گيرد. با وجود اين براي مهندسي شيمي مسالة اصلي مقياس عملياتي ميباشد. در بيوتكنولوژي جديد، اغلب محصولات داراي ارزش بالا بوده و به حجم كمي از آنها نياز است؛ البته صنايع بيولوژيك با حجم توليد زياد نيز همچنان داراي اهميت ميباشد. اما تفاوتهاي كليدي بين فرآيندهاي بيولوژيك و فرآيندهاي شيميايي وجود دارد كه بايستي نقش مهندسي شيمي را با توجه به اين تفاوتها مورد بازبيني قرار داد. در اين مقاله كه از مجله The Chemical Engineering Journal, 50 B9-B16 انتخاب و ترجمه شده است، فرآيندهاي بيوتكنولوژي متداول با فرآيندهاي شيميايي مشابه مقايسه شده و نقش مهندسي شيمي در طراحي و توسعه فرآيند مورد نظر مورد بررسي قرار گرفته است:
همانطور كه صنايع شيميايي تا مدت زيادي فقط توسط شيميستها (و نه مهندسان شيمي) مورد بررسي قرار ميگرفت، فرآيندهاي زيستي نيز هنوز توسط ميكروبيولوژيستهاي صنعتي مورد بررسي قرار ميگيرد. بنابراين بسياري از حوزههاي بيولوژيكي وجود دارد كه در آنها ميتوان بهوسيلة كاربرد مفاهيم سادة مهندسي، فرايندهاي بيولوژيكي را توسعه داد.
ادامه مطلب

شايد پيچيده ترين ماده طبيعي كه تاكنون در آزمايشگاه توليد شده است ويتامين B12 باشد ( شكل 1). درسال 1972 "رابرت ب. وودوارد" و "آلبرت اشنموزر" اعلام كردند كه اين ويتامين را بطور كامل در آزمايشگاه تهيه كرده اند. اين موفقيت نتيجه همكاري 11ساله 100 شيميدان از 19 كشور جهان در دانشگاهاي هاروارد و زوريخ بود. گر چه اين روش آزمايشگاهي هرگز منبع قابل استفاده اي براي تأمين ويتامين نبود، اما نقطه عطفي در تهيه مواد آلي به شمار مي آمد؛ چون در طي اين فعاليت علمي ، واكنشها، روشها و نظريات جديد ابداع شدند.
اوره، كه نخستين ماده طبيعي بود كه در آزمايشگاه تهيه شد، ساختار بسيار ساده تري دارد( شكل 2). در 1828 "فريدريش وهلر" آن را تصادفاً در آزمايشگاهش در برلين تهيه كرد. در آن زمان اوره را به عنوان يكي از انواع تركيبات آلي مي شناختند. "يان ياكوب برسيليوس" كه شيميدان سوئدي مشهوري بود، واژه "آلي" (Organic) را در حوالي 1807 تعريف كرد. اين عنوان به هر ماده اي كه ارگانيسم هاي (Organism) زنده – چه گياه و چه جانور- توليد كنند اطلاق مي شود؛ در مقابل آنها موادي هستند كه منشا غير زنده و معدني دارند، و مواد غيرآلي يا معدني ناميده شدند. در اوايل سده نوزدهم ، همه مواد شيميايي شناخته شده تا آن زمان را در يكي از اين دو گروه ، طبقه بندي مي كردند. مواد معدني نظير عناصر رايج فلزي و تركيبات آنها كه در سنگهاي معدني يافت مي شدند، بسيار ساده تر از مواد آلي، نظير قند، نشاسته و چربي حيواني بودند. عقيده بر آن بود كه مواد آلي نوعي " نيروي حياتي " دارند كه از گياهان يا جانوران به يكديگرمنتقل مي شود. در نظريه حيات گرايي اين فرض اوليه حاكم بود كه برخلاف مواد معدني كه امكان تهيه آنها در آزمايشگاه وجود داشت، مواد آلي قابل تهيه درآزمايشگاه نبودند- دست كم از مواد معدني نمي شد آنها را توليد كرد.

ادامه مطلب
کلوییدی در محلولی بحالت سوسپانسیون قرار دارند که خاصیت آنتی باکتریال ،
( ضد باکتری ) ، آنتی فونجی( ضد قارچ) و آنتی ویروس دارند . هر چند این
فناوری به تازگی مورد توجه زیادی قرار گرفته و رونق بسیاری پیدا کرده ، اما از
آن درطب قدیم ( مانند هومیوپاتی )استفاده می شده بدون آنکه دلیل تاثیرآن شناخته
شود وحتی در جنگ برای کنترل عفونت زخم سربازان از سکه های نقره استفاده می شده است .

nanotechnology isn't a part of the future,it's all the future این هم یه جمله از نویسنده اصلی این مقاله
ادامه مطلب
|
دکتر « محمدرضا وفا » متخصص تغذیه و رژیم درمانی و استاد دانشگاه علوم پزشکی ایران گفت: به علت حساسیت بالای ویتامین C به عواملی مثل نور و اکسیداسیون، بهتر است تا هنگام مصرف میوههای حاوی این ویتامین، آنها را با چاقوی تیز برش دهید؛ چرا که برش با چاقوهای کند منجر میشود تا مدت زمان بیشتری ویتامین C در معرض هوا قرار گرفته و باعث ایجاد تروما یا همان ضربه به بافت میوهها شود که این نیز باعث خواهد شد تا ویتامین C مدت زمان بیشتری را در معرض هوا و مواد اکسید کننده قرار گرفته و ارزش اصلی غذایی خود را از دست بدهد.
وی افزود: آب میوههای حاوی پرتقال و لیموشیرین و نارنگی نیز باید زودتر مصرف شوند؛ چرا که ماندن آنها در معرض نور و هوا باعث تجزیه این ویتامین و از دست رفتن مواد غذایی در آن می شود.
دکتر وفا در پایان خاطرنشان كرد: ویتامین C علاوه بر تقویت سیستم ایمنی در استحکام دندانها و رسوب املاح در استخوان و پیشگیری از آب مروارید نیز موثر است.
در حقیقت تا حدود سال 1950، بسیاری از شیمیدانها تصور میکردند که ترکیبات آلی باید در ارگانیسم های زنده بوجود آیند و در نتیجه ، هرگز نمیتوان آنها را از مواد غیر آلی تهیه کرد. ترکیبهایی که از منابع آلی بدست می آمدند، یک چیز مشترک داشتند: همه آنها دارای عنصر کربن بودند. حتی بعد از آن که روشن شد این ترکیبها الزاما نباید از منابع زنده به دست آیند، بلکه میتوان آنها را در آزمایشگاه نیز تهیه کرد.
بهتر آن دیدند که برای توصیف آنها و ترکیبهایی مانند آنها ، همچنان از واژه آلی استفاده کنند. تقسیم ترکیبها به غیر آلی و آلی تا به امروز همچنان محفوظ مانده است.
منابع مواد آلی
امروزه گرچه هنوز مناسبتر است که بعضی از ترکیبهای کربن را از منابع گیاهی و حیوانی استخراج کنند، ولی بیشتر آنها را میسازند. این ترکیبها را گاهی از اجسام غیر آلی مانند کربناتها و سیانیدها میسازند، ولی اغلب آنها را از سایر ترکیبهای آلی بدست میآورند. دو منبع بزرگ مواد آلی وجود دارد که ترکیبهای آلی ساده از آن بدست میآیند:نفت و زغال سنگ؛ (هر دو منبع به معنی قدیمی خود ، آلیاند، زیرا فرآورده های تجزیه و فساد گیاهان و جانوران به شمار می آیند).
این ترکیبهای ساده بعنوان مواد ساختمانی اولیه مورد استفاده قرار میگیرند و با کمک آنها میتوان ترکیبهایی بزرگتر و پیچیدهتر را تهیه کرد.
امروزه ، کمتر از ده درصد نفت مصرفی در تهیه مواد شیمیایی، بکار گرفته میشود. بیشتر آن برای تامین انرژی بسادگی سوزانده میشود. خوشبختانه ، منابع دیگر انرژی ، مانند خورشیدی ، زمین گرمایی ، باد ، امواج ، جزر و مد ، انرژی هسته ای نیز وجود دارد.
واکنشها در شیمی آلی
راههای زیادی برای خرد کردن مولکولهای پیچیده یا نوآرایی آنها بمنظور تشکیل مولکولهای تازه وجود دارد. راههای زیادی برای افزودن اتمهای دیگر به این مولکولها یا جانشین کردن اتمهای تازه به جای اتمهای پیشین وجود دارد. بخشی ار شیمی آلی صرف دانستن این مطلب میشود که این واکنشها چه واکنشهایی هستند، چگونه انجام میشوند و چگونه میتوان از آنها در سنتز ترکیبهای مورد نیاز استفاده کرد.ادامه مطلب
Chemical engineering
From Wikipedia, the free encyclopedia
Chemical engineering is the branch of engineering that deals with the application of physical science (e.g. chemistry and physics), with mathematics, to the process of converting raw materials or chemicals into more useful or valuable forms. As well as producing useful materials, chemical engineering is also concerned with pioneering valuable new materials and techniques; an important form of research and development. A person employed in this field is called a chemical engineer.
Chemical engineering largely involves the design and maintenance of chemical processes for large-scale manufacture. Chemical engineers in this branch are usually employed under the title of process engineer. The development of the large-scale processes characteristic of industrialized economies is a feat of chemical engineering, not chemistry. Indeed, chemical engineers are responsible for the availability of the modern high-quality materials that are essential for running an industrial economy.
Modern chemical engineering
The modern discipline of chemical engineering encompasses much more than just process engineering. Chemical engineers are now engaged in the development and production of a diverse range of products, as well as in commodity and specialty chemicals. These products include high performance materials needed for aerospace, automotive, biomedical, electronic, environmental and space and military applications. Examples include ultra-strong fibers, fabrics, adhesives and composites for vehicles, bio-compatible materials for implants and prosthetics, gels for medical applications, pharmaceuticals, and films with special dielectric, optical or spectroscopic properties for opto-electronic devices. Additionally, chemical engineering is often intertwined with biology and biomedical engineering. Many chemical engineers work on biological projects such as understanding biopolymers (proteins) and mapping the human genome
| جام جم آنلاين: بر اساس تحقيقات دانشمندان تايواني، قراردادن نانو ذرات طلا بر روي سطح يك دندان حساس و سپس تثبيت آنها با استفاده از يك ليزر، ميتواند دوام دندان حساس را براي مدت طولاني افزايش دهد. |
![]() | ||
ادامه مطلب
مفتخرم خدمت تمامی شیمیدانهای ایرانی عرض کنم که با توجه به خبری که در تاریخ 20/1/2008 توسط
موسسه ی اطلاعات علمی ISI اعلام شد یک دانشمند ایرانی در زمینه ی شیمی توانست مقام پراستنادترین
دانشمند سال 2007 را به خود اختصاص دهد.
آفای دکتر شهرام تنگستانی نژاد عضو هیِِِِِِئت علمی دانشکده ی شیمی دانشگاه اصفهان از سال1990 تا سال
2007 توانست 114 مقاله در زمینه های شیمی معدنی ،بیو شیمی معدنی ،شیمی کاتالیزورها ارائه دهند که
1124 بار توسط محققان وپزوهشگران رشته ی شیمی به مقالات ایشان استناد شده است.
انتخاب ایشان را به تمامی علاقه مندان به این رشته تبریک عرض می کنیم .
گروه شیمی دانهای دانشکده ی شیمی دانشگاه تبریز

در سال 1903 برای اولین بار در کلرادوی آمریکا یک دندان پزشک متوجه شد مردمی که از آبهای دارای فلوئور استفاده می کنند استحکام دندانهایشان بیشتر می شود اما لکه های قهوه ای رنگی روی دندانهایشان ایجاد می شود . مطالعات بعدی نشان داد که اگر میزان فلوئور آب حدود یک میلی گرم در لیتر یا به طور متوسط بین هفت دهم تا یک و نیم میلی گرم باشد حداقل 60 درصد کاهش پوسیدگی دندان داریم و لکه های قهوه ای رنگ ایجاد نمی شود .
ادامه مطلب
1) درخت عناصر پايه
http://www.nano.ir/main_forsight_files/Nelem/Nelem-farsi-v1.htm
2) درخت روشهاي ساخت و مدلسازي
http://www.nano.ir/main_forsight_files/nfab/Nfab-farsi-v1.htm
3) درخت روشهاي تعيين مشخصات
http://www.nano.ir/main_forsight_files/Nchar/Nchar-farsi-v1.htm
| ||||
ادامه مطلب
در اینجا میتوانید اطلاعاتی در مورد نانو الیاف نانو سیالات و نانو کامپوزیت ها بدست بیاورید.
http://chamrannano.ir/cn/index.php?option=com_content&task=view&id=12&Itemid=49
http://chamrannano.ir/cn/index.php?option=com_content&task=view&id=21&Itemid=49
http://chamrannano.ir/cn/index.php?option=com_content&task=view&id=14&Itemid=49
نانوكامپوزيتهاي معدني /پليمري مقاوم در برابر حرارت بالا
نانوكامپوزيت به گسترهاي از مواد گفته ميشود كه از دو فاز تشكيل شده، كه يكي از فازهاي تشكيل دهنده آنها نانومواد باشد. به دليل حضور نانومواد، نانوكامپوزيتها خواص جالبي از خود نشان ميدهند در سالهاي اخير، نانوكامپوزيتها كاربردي وسيع در صنعت پيدا كردهاند، با اين وجود هنوز مشكلاتي از قبيل مقاومت حرارتي پايين، كاربرد اين مواد را محدود كرده است. براي حل اين مشكل محققان نانوكامپوزيتهاي معدني/پليمري را ابدع كردهاند.
نانوكامپوزيتهاي معدني/ پليمري به ويژه آن دسته كه داراي سيليكات در ساختار معدني خود ميباشند، به دليل داشتن خواص جالب توجه ميتوانند در صنايع جايگاه ويژهاي داشته باشند.
ادامه مطلب
زغال سنگ، نفت و گاز طبيعي جزء سوخت های فسيلی هستند که انرژی خورشيد در آنها به وسيله ترکيبات شيميايی فرايند فوتوسنتز ذخيره شده است.
محققان شيمی معدنی زيستی معتقدند چنانچه از اين فرايند نسخه برداري شود منبع پايان ناپذيري از انرژی آزاد کربن دی اکسيد در دسترس خواهد بود و به اين ترتيب فوتوسنتز مصنوعی مي تواند منابع انرژی را برای آينده بهبود بخشد.
ادامه مطلب



